第141章 半决赛 冰与火（2 / 3）

&esp;&esp;珍妮弗点点头：“她是女王殿下的独女，也是未来的继承人，之所以成为评委，是因为这场甜点糕点大赛为女王殿下生辰准备的。”

&esp;&esp;“我觉得她明天出的题目会很刁钻。”

&esp;&esp;方梨听到刁难两个字，嘴角微微上扬：“这样的话，我反而会更期待。”

&esp;&esp;半决赛依旧是莱斐尔送她到赛场门口，赛场依旧是原来的地方，只是人数却没有那么多，方梨依旧是背着自己的小背篓，边下马车边朝着莱斐尔挥手。

&esp;&esp;“你去忙吧。”

&esp;&esp;这些天，莱斐尔早出晚归，根本就看不到人。

&esp;&esp;莱斐尔那双碧绿的眼眸带着几分柔意：“今天我没事，就在这等你。”

&esp;&esp;方梨也没有矫情：“好。”

&esp;&esp;因为人少，所以方梨很快就领到木牌，等抵达场地之后，她走到属于自己的烘焙台，在等待的过程中，方梨环顾四周的食材区，观察一圈，并没有发现异常。

&esp;&esp;那么，这次的题目会是什么呢？

&esp;&esp;等时间到，坐在正中间的西格莉莎站起身，开始出题，她嘴角微微上扬。

&esp;&esp;“这次主题很简单，冰与火，时间限制为五个小时。”

&esp;&esp;话音落后，大部分的参赛选手都直接愣住，就连场外看这场比赛的观众们也都纷纷嘀咕起来。

&esp;&esp;“冰与火？是不是我听错了？”

&esp;&esp;“对呀，这两样怎么可能一起出现？”

&esp;&esp;火融冰，冰灭火，这无疑让人犯难。

&esp;&esp;站在烘焙台上的方梨很快就有了主意，她知道自己要做什么，离她不远处的特里希已经去拿食材，显然他也想到了办法。

&esp;&esp;方梨紧随其后，只是余光瞥见特里希拿的食材，她朝前迈去的腿顿在原地。

&esp;&esp;特里希应该是要做火焰冰淇淋，这是道西式晚宴极具仪式感的压轴甜点，底层用扎实的可可布朗尼，中间用香草冰淇淋，再以□□的手工蛋白霜完整包裹住冰淇淋，并做出雪山的模样，然后先炙烤出焦糖脆边。

&esp;&esp;在吃的时候，淋上烈酒，随即点燃，打造成冰与火的场面。

&esp;&esp;关键方梨想要做的也是这道火焰冰淇淋。

&esp;&esp;既然撞了，那肯定是要换。

&esp;&esp;只是要换成什么？

&esp;&esp;方梨一时间没有头绪，索性就提着竹篮在食材区打转。

&esp;&esp;直到所有参赛选手都已经开始行动，她手中的竹篮依旧是空的。

&esp;&esp;比赛场地外，这一幕让王城所有看好方梨的观众们都露出失望的神情。

&esp;&esp;甚至已经有人小声嘀咕。

&esp;&esp;“第一场可能只是她运气好。”

&esp;&esp;“对呀，那鲜花饼又没什么难度，完全只是取巧。”

&esp;&esp;坐在不远处餐厅二楼包间中的珍妮弗更是急得不行。

&esp;&esp;再这样耽误下去，恐怕时间会来不及的。

&esp;&esp;比赛场地内，原本还对方梨挺感兴趣的西林丽莎微微挑眉。

&esp;&esp;同样，她也疑惑为什么方梨还不回到烹饪台。

&esp;&esp;难道是打算放弃比赛了吗。

&esp;&esp;原本没有什么目标的方梨就在这时动了，她直接去巧克力区，拿了些白巧克力块，又去拿了白兰地，紧接着是黄油、开心果碎，大米等。

&esp;&esp;既然特里希要做火焰冰淇淋，那么自己就做火焰巧克力球。

&esp;&esp;只不过普通火焰巧克力球里面是蛋糕，但方梨是打算将其改成冰淇淋。

&esp;&esp;虽然耽误了一些时间，但这并不影响方梨的发挥。

&esp;&esp;方梨做的是开心果酱冰淇淋，但她的做法跟特里希的并不同，甚至有点“诡异”。

&esp;&esp;在做冰淇淋之前，方梨将那些大米煮熟，并取出一部分，跟着开心果碎、牛奶等搅碎，然后开始做淡奶油，等淡奶油跟白糖混合均匀的时候，两者才混合在一起，再放进旁边的冰桶里进行“冷藏”。

&esp;&esp;在这个过程中，方梨一直在守着，估摸过一个小时就拿出来搅拌，防止有冰渣。

&esp;&esp;其他参赛选手也