第86章 新的门面装修中(1) 牛舌(3 / 3)
&esp;&esp;但看到孩子们那开心的笑容,他们都选择沉默。
&esp;&esp;劳德提着两扇五花肉,尤安提着牛舌,两人跟在方梨的身后来厨房,露娜已经坐在灶台旁生火,霍尔则开口问道。
&esp;&esp;“师父,中午主食吃什么?”
&esp;&esp;方梨边吩咐劳德把五花肉用温水清洗干净,边回应道:“还是老样子,米饭跟馒头。”
&esp;&esp;莫塔村吃惯馒头后,就很少再烤面包吃了。
&esp;&esp;等两扇五花肉清洗干净后,方梨拿起菜刀将其中一块五花肉分成两半,然后开始分割成合适的长条,她挑选五条直接丢进灶台的铁锅中,加冷水以及生姜野葱跟糯米酒等。
&esp;&esp;这举动让劳德跟尤安直接愣住,露娜更是疑惑地问道。
&esp;&esp;“师父,我们不是烤肉吗?”
&esp;&esp;烤肉的话根本不用焯水,切成合适的片块后,一部分用酱汁腌制,一部分原味炙烤就行。
&esp;&esp;方梨轻声解释:“桑格奶奶等人牙口咬不烂烤肉,这些是给她们单独做的水煮五花肉。”
&esp;&esp;众人先是恍然大悟,随即脸上都露出羞愧的神情。
&esp;&esp;她们也都沉迷在烤肉的快乐中,并没有注意到桑格奶奶等人牙口的问题。
&esp;&esp;剩下的五花肉不需要方梨动手,劳德跟尤安就能搞定,她简单跟露娜交代了水煮五花肉的做法,就去处理最麻烦的牛舌。
&esp;&esp;牛舌先要浸泡去腥,食盐加白醋倒入水中,浸泡一个小时。
&esp;&esp;在这个过程中,方梨站起身,对四名正在忙碌的徒弟说道。
&esp;&esp;“有件事我要通知你们,半个月后新的店铺就可以营业,不过等沙炽花盛开时,我应该会离开一段时间。”
&esp;&esp;作者有话说:
&esp;&esp;来了~ 莱斐尔回归倒计时~