第16章 金币 烤鱼(3 / 3)
鳞呈银色,油脂丰富,肉质细嫩,加上没什么细刺,很适合拿来做烤鱼。
&esp;&esp;方梨摇摇头,并开口解释。
&esp;&esp;“新鲜食材是美味的基础,尤其是水里面的东西,现吃现杀,这样才能保存它的肉质鲜美。”
&esp;&esp;霍尼跟露娜立马将这话牢记在心里。
&esp;&esp;等两大块肉排晾干后,方梨将调好的酱汁一一涂抹上去,继续放在阴凉地方进行腌制。
&esp;&esp;利用这个空余时间,她开始蒸米饭,霍尼跟露娜两人则帮忙烤面包。
&esp;&esp;随着时间流逝,太阳半垂在西方天际,而暮色溅落,如星火般点燃了整片大地。
&esp;&esp;炊烟从莫塔村的厨房上空升起,浓郁的食物香气像看不见的丝线,勾住每个人的心神。
&esp;&esp;孩子们咽了咽嘴里的口水,盼望着那名来村里做客的客人,能够早一点到来。
&esp;&esp;桑格奶奶用力地嗅了嗅,有些好奇地说道。
&esp;&esp;“也不知道今晚方梨做了什么好吃的。”
&esp;&esp;其他老人们纷纷报起了菜名,听得莫娜娅都忍不住期待起来。
&esp;&esp;厨房内,方梨见时间差不多,伸手将养在水缸里的鱼都给捞了出来,她挑根趁手的木柴,对着鱼头用力来那么三下。原本还活蹦乱跳的鱼瞬间一动不动,紧接着手起刀落,刮鳞开膛破肚。
&esp;&esp;整个过程行云流水,看得霍尼跟露娜是目瞪口呆。
&esp;&esp;八条鱼很快就被处理得干干净净,为了方便烤以及入味,方梨将每条鱼都对半开,并在鱼肚上各划三刀,然后丢到用生姜,野葱跟酒水调制的水里泡着。
&esp;&esp;灶台上,炖鸡肉跟红烧肉在瓦罐中咕噜咕噜地跳动着,煎褐色的猪排的香气从石缝隙中钻出来,烤好的面包跟蒸好的米饭摆放在旁边,不同的香气混杂着,都快要把三个人腌入味。
&esp;&esp;坠落在西边天际的太阳,散发出最后一抹余温时,莉莉丝的身影才出现在莫塔村口。
&esp;&esp;空气中虽然弥散着浓郁的肉香味,但臭刺果的香气却霸道地占有一席之地。
&esp;&esp;这让她忽然有些期待,方梨会用臭刺果做出怎样的美食。
&esp;&esp;作者有话说:
&esp;&esp;生活会越来越好的~~